花卷

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用料  

面粉 500克
1-2克
酵母 5克
温水 300克
泡打粉 3-4克

花卷的做法  

  1. 面粉挖坑 酵母 盐 泡打粉放中间  加水  抄成雪花状  倒案板 揉成面团 蒸锅上气 醒发2 0分钟

  2. 醒好的面团 擀成长条 抹上油酥(油加面)卷成长条 切小块做成花卷形状

    花卷的做法 步骤2
  3. 蒸锅提前预热 大火 开锅蒸20分钟

    花卷的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2018-03-20 08:43:13
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