鸡翅包饭

1.将鸡翅在水中浸泡10~15分钟,清洗干净捞出剔骨晾干备用

2.将大米用中式炒锅蒸熟盛出备用，然后将洋葱胡萝卜，彩椒，香菇切成丁备用

3.在锅内滴入少量的油，把洋葱胡萝卜，彩椒，香菇丁，玉米粒，豌豆粒炒熟。再放入蒸熟的米饭，翻炒均匀出锅晾凉

4.将炒好的食材塞入鸡翅中，塞到三分之二即可，不要太满，然后用牙签封口

5.鸡蛋打液，把塞好米饭的鸡翅裹上蛋液，在沾上炸鸡粉，最后裹上面包糠

6.将剩下的油倒入中式炒锅内，将裹好的鸡全翅，开火煎炸3分钟，翻个再煎炸3分钟，炸至鸡翅呈金黄色之后捞出