猪蹄 | 3只 |
八角 | 3个 |
姜 | 6片 |
香叶 | 2片 |
白芷 | 6小片 |
葱段 | 6段 |
料酒 | 1勺(喝汤的勺) |
老抽 | 1勺(喝汤的勺) |
海鲜酱油 | 5勺(喝汤的勺) |
白糖 | 1勺半(喝汤的勺) |
盐 | 4勺(调料勺) |
鸡精 | 1勺(调料勺) |
花椒粉 | 1勺(调料勺) |
猪蹄三个洗净加入
八角三个
姜片6片
香叶2片
白芷6小片
料酒一勺
白糖一勺半
酱油5勺
老抽一勺
以上用量是家里喝汤的勺
盐四勺
味精一勺
花椒粉一勺
以上用量是调味料的勺
加水沫过猪蹄就可以了不用太多、泡一个小时
一小时过后把所以食材倒入电饭锅中、按煮肉键就可以了
美味猪蹄出锅