鸡胸肉香菇烧麦简易版

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前几天想吃烧麦想到睡不着觉于是我决定自己做一堆烧麦吃。选择了鸡胸肉、香菇和胡萝卜作为材料。

用料  

香菇 6朵
鸡胸肉 1整块
胡萝卜 一根
糯米 半斤
生抽 少许
老抽 少许
料酒 少许
少许
少许
橄榄油 少许
饺子皮 40张

鸡胸肉香菇烧麦简易版的做法  

  1. 将糯米提前浸泡几小时,然后在电饭煲中煮熟并放凉。煮的同时将配料洗净并切成小小粒。

    鸡胸肉香菇烧麦简易版的做法 步骤1
  2. 在锅中放入橄榄油,加热使其冒烟。

    鸡胸肉香菇烧麦简易版的做法 步骤2
  3. 放入鸡胸肉,不停的进行翻炒直至其变色。

    鸡胸肉香菇烧麦简易版的做法 步骤3
  4. 放入切好的胡萝卜和香菇并不停翻炒,并加入料酒和老抽。

    鸡胸肉香菇烧麦简易版的做法 步骤4
  5. 加入糯米然后搅匀配料。

    鸡胸肉香菇烧麦简易版的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀以后加入生抽、盐、糖,使口感略咸状态。

    鸡胸肉香菇烧麦简易版的做法 步骤6
  7. 用擀面杖擀薄饺子皮,大约擀4.5下,然后用力将饺子皮的边边擀成如图所示状态。

    鸡胸肉香菇烧麦简易版的做法 步骤7
  8. 将配料放入中间,用手将其合拢,并将收口处用力捏紧。记得将配料塞满烧麦的腰身哦,否则煮熟以后就容易塌陷了!

    鸡胸肉香菇烧麦简易版的做法 步骤8
  9. 包好啦~

    鸡胸肉香菇烧麦简易版的做法 步骤9
  10. 将烧麦放入蒸锅中煮15到20分钟,完全放凉以后可以放入速冻柜中,这样平时拿出来吃只需要加热至烧麦热了就行。

    鸡胸肉香菇烧麦简易版的做法 步骤10
  11. 看起来很有食欲哦~

    鸡胸肉香菇烧麦简易版的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2018-03-20 16:36:53
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