芒果鲜虾沙拉

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很喜欢吃芒果,也很喜欢吃虾
于是

用料  

15只
芒果 1个
少许
酱油 2汤勺
1汤勺
剁椒酱 半汤勺
黑胡椒 少许
香菜 3、4根
3、4片
薯片 看情况

芒果鲜虾沙拉的做法  

  1. 把虾洗净,烧一锅水,加入两三片姜,把虾煮熟后捞出,泡入凉水降温

  2. 煮虾的过程可以切芒果,把芒果切成小丁,如果不要放薯片上吃也可以切大丁。

  3. 把虾去壳去虾线,切成和芒果差不多大小的,把香菜也切碎

  4. 把芒果和虾放入大碗,加入香菜,加半勺自制剁椒酱,少许盐(看情况,我剁椒酱里有盐就没放),两勺酱油,一勺醋,洒少许黑胡椒,拌匀

  5. 取一片薯片,舀上一勺芒果大虾沙拉,调整一下造型,在顶部用几片香菜叶子装饰

  6. 摆盘完工

    芒果鲜虾沙拉的做法 步骤6
  7. 泡一壶玫瑰养颜茶

    芒果鲜虾沙拉的做法 步骤7

小贴士

这个沙拉非常快手,但是颜值超高,
口感非常独特,但是身边的人都非常喜欢。
薯片的酥脆,芒果的香甜,大虾的鲜美,咸香甜辣
配上一道茶就是美丽又美味的下午茶啦
 
该菜谱发布于 2018-03-20 18:09:14
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芒果鲜虾沙拉的答疑

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