在称好的面粉中间放酵母粉,边沿放盐,温水和面至不粘手
将和好的面团包好发酵10分钟左右,期间进行解芝麻酱:六必居麻酱自带芝麻油,将两者混合均匀,筛入五香粉,提勺拌匀待用
将面团擀开,约2毫米,擀的越方越好,把麻酱均匀涂抹,一端留2厘米左右不涂
把面团往一个方向卷成条状,切成3厘米左右的段,两段叠在一起用筷子压,扭转成花卷
上锅蒸
上传你做的椒盐麻酱花卷