椒盐麻酱花卷

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用料  

芝麻酱 5勺
五香粉 5g
面粉 500g
酵母 5g
10g

椒盐麻酱花卷的做法  

  1. 在称好的面粉中间放酵母粉,边沿放盐,温水和面至不粘手

  2. 将和好的面团包好发酵10分钟左右,期间进行解芝麻酱:六必居麻酱自带芝麻油,将两者混合均匀,筛入五香粉,提勺拌匀待用

  3. 将面团擀开,约2毫米,擀的越方越好,把麻酱均匀涂抹,一端留2厘米左右不涂

    椒盐麻酱花卷的做法 步骤3
  4. 把面团往一个方向卷成条状,切成3厘米左右的段,两段叠在一起用筷子压,扭转成花卷

    椒盐麻酱花卷的做法 步骤4
  5. 上锅蒸

    椒盐麻酱花卷的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2018-03-20 18:14:53
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