春笋鸡汤
7.3
综合评分
5
人做过这道菜
渔阳
春笋知时节 当春乃发生
鸡汤潜入夜 润肺细无声
鸡汤潜入夜 润肺细无声
用料
春笋鸡汤的做法
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剥笋
北方姑娘对笋的认知真是伤不起
不过好在现在有各种平台可以买到新鲜春笋并顺利查到剥笋方法 还凑合吧 哈哈
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把笋切成滚刀块
为啥是滚刀块呢？因为别的我不会...
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将切好的笋及鸡腿焯水～
我担心鸡腿油较多 就炒了水
我放了少量枸杞和虫草花
营养汤色好
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放调料！
生姜几片
料酒适量
快熟的时候再放盐！
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完工
放入电饭煲或汤锅 两小时后就有美味的汤喝了
我喜欢调点料单独吃鸡腿和笋 嘻嘻
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比起木耳鸡汤 春笋鸡汤更鲜
小贴士
1.最后再放盐
2.减肥的宝宝可以把汤的油花撇掉
2.减肥的宝宝可以把汤的油花撇掉
