放油，放花椒炸一会捞出花椒，放蒜姜辣椒爆香
再放入牛蛙翻炒半分钟，加入略多料酒翻炒半分钟。加味极鲜酱油，老抽，再次翻炒。
放盐，翻炒一会放一点水，大火收汁
加锅盖焖一会入味。最后放点胡椒粉。可选， 洋葱，红椒青椒？
大功告成
上传你做的牛蛙
忧郁要推翻
