番茄鸡翅

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人生百态,味道千千万,每个人的做菜手法不同,正如每次去做一道菜的心情也不同。我很少下厨,但每一次下厨的时候都喜欢去网上翻菜谱,然后带着期待的心情去做,做出来的是让自己幸福的味道,所以我做菜是随意的。
番茄和鸡翅是我最喜欢的食物之一,老早就想尝试下做了这道菜,没想到做出来之后鸡翅味道嫩嫩滑滑的、带着甜味和咸味,真的很好吃,喜欢酸甜排骨的可以场下尝试下哦😊。

用料  

鸡翅 18个
番茄 6个
料酒 2.5勺
2小勺
老抽 2勺
适量
生粉 适量
丘比沙拉酱 1.5勺
3瓣
耗油 适量

番茄鸡翅的做法  

  1. 鸡翅和番茄洗净,
    鸡翅用牙签扎小孔好入味,
    番茄横切切成丁,
    蒜剁碎。

  2. 鸡翅加料酒老抽耗油和盐搅拌均匀,
    腌制时间10分钟左右,
    中途翻下鸡翅以确保入味。

  3. 10分钟后,
    上锅加少许油烧热,
    放鸡翅煎熟装盘。

  4. 番茄放入锅翻炒,
    出红色茄汁后,
    加入沙拉搅拌翻炒,
    到混入茄汁不见白色颗粒,
    放糖搅拌一会,
    用碗装四分之一水,
    加少许生粉搅混,
    放入锅中收汁,
    煮2分钟左右关火,
    在倒入装着鸡翅的盘子上面。

    番茄鸡翅的做法 步骤4

小贴士

我煮这道菜的时候是随着自己的心情煮的,所以我做出来的菜,每一次都是不同的口味,喜欢的朋友们可以自己试着做一下。
另:因为我的鸡翅没煮熟😂,后来用微波炉转了4分钟才熟的,所以那番茄汁的卖相不好看😂,不过那味道我的家人说真的很好吃哦。
 
该菜谱发布于 2018-03-20 21:29:34
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番茄鸡翅的答疑

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