春卷

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用料  

高筋面粉 200克
110克
鸡蛋 2个
豆芽 250克
韭菜 一把
胡萝卜 半个
肉丝 300克
豆腐 一块
大葱 半根
甜面酱 2勺
蚝油 适量
鸡汁 适量
料酒 两勺
适量

春卷的做法  

  1. 将水倒到面粉里,和面,醒发20分钟,这时候肉丝可以用料酒,盐,一点酱油,鸡汁腌下

    春卷的做法 步骤1
  2. 醒好的面分成17块~杆成饺子皮大小。然后叠起来~记得叠一层刷一次食用油,太多了,我分两队来杆,哈。杆成6寸大小,正反都杆下

    春卷的做法 步骤2
  3. 两队叠起来如图~放入蒸笼,我放了蒸布

    春卷的做法 步骤3
  4. 水开蒸15分钟

    春卷的做法 步骤4
  5. (爱吃啥就准备啥配菜)各种菜下去炒~肉丝也去炒,下调味料,不要太咸,下两勺甜面酱,哈,颜色就好好看,然后用玉米粉兑水不要太多水,去勾芡
    把大葱香菜切碎切丝…………

    春卷的做法 步骤5
  6. 蒸好的皮一张张撕开就这样~

    春卷的做法 步骤6
  7. 爱吃啥自己夹

    春卷的做法 步骤7
  8. 自己做的不管怎样都好吃

    春卷的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2018-03-20 23:10:15
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