面包片的处理~
面包片用任何称手的模具压出孔洞来。
平底锅放面包片，在孔洞内倒入适量橄榄油。
孔洞内打个蛋，双面煎熟。翻面时可以锅内再倒一点橄榄油（如果是不粘锅，油就不是必须的，可不加，但我觉得加点油煎出来的面包片更脆更香）
面包片中间用铲子压出压痕，但不铲断。
出锅，在无压痕面涂抹熟透的牛油果（没熟透的牛油果是抹不开的哈）然后再均匀的撒些盐。
折叠后即可装盘啦！当然还可以撒些黑胡椒粉，或是再加片火腿、培根、番茄片、奶酪等等，那就随意啦！
上传你做的快手早餐~牛油果三明治
点绛飞鼠
