复制甜酱油

Name: 复制甜酱油
Ingredients: 250克酱油; 50克红糖; 2个八角; 1个草果; 2片香叶; 少许茴香; 1块桂皮; 3粒丁香

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一直在追寻着家长川菜最传统的烹饪技法……熬制复制甜酱油是很有技法的，它是川菜凉拌菜最常用的调味品，如蒜泥白肉、钟水饺和川北凉粉等都离不开它……这就是为什么很多人做不出正宗的味道，秘诀就在于此……

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该菜谱发布于 2018-03-21 06:31:21

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