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酸芒果（海南）

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庄翠兒910的厨房  庄翠兒910
爺爺從海南帶回來的芒果，一個500G—1500G，有點靑，等不及變黃，醃點酸芒果解馋😀

用料  

芒果 1個
鹽 適量
涼白開 適量
白糖 隨意
白醋 可不加
小辣椒 不吃辣不加

酸芒果（海南）的做法  

  1. 海南大青芒，去皮！
    切絲！切片！切條！切塊！切粒！
    （隨口形喜歡）

    酸芒果（海南）的做法 步骤1

  2. 我切絲🔪⋯⋯

    酸芒果（海南）的做法 步骤2

  3. ➕鹽2勺，30–60分鐘！

    酸芒果（海南）的做法 步骤3

  4. 涼白開沖洗鹽酸！

    酸芒果（海南）的做法 步骤4

  5. ➕糖！
    ➕醋！
    ➕辣椒！

    酸芒果（海南）的做法 步骤5

  6. 可以只加糖！拌勻！

    酸芒果（海南）的做法 步骤6

  7. 放冰箱一晚更入味！

    酸芒果（海南）的做法 步骤7

小贴士

全程不要碰生水！♡

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该菜谱发布于 2018-03-21 07:41:55
61 收藏
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