三色藜麦咸面包吐司~减脂必备

9.0 综合评分
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藜麦的好处相信不用我多说了吧😄这次放在面包里面,健康又好吃。做成三明治口感搭配特别好🤗

用料  

波兰种
100克
高粉 100克
酵母 1克
主面团
高粉 170克
15克
5克
酵母 2.5克
奶粉 5克
黄油 10克
全蛋液 15克
50到55克
藜麦 30克

三色藜麦咸面包吐司~减脂必备的做法  

  1. 制作波兰种   藜麦泡水  隔夜使用   转天用香油炒干

    三色藜麦咸面包吐司~减脂必备的做法 步骤1
  2. 打面  不多说了

    三色藜麦咸面包吐司~减脂必备的做法 步骤2
  3. 打好之后的面再加入藜麦

    三色藜麦咸面包吐司~减脂必备的做法 步骤3
  4. 用切半的方式揉进去

    三色藜麦咸面包吐司~减脂必备的做法 步骤4
  5. 一发  发好的状态  我藜麦打完面忘记加了  先进行的一发

    三色藜麦咸面包吐司~减脂必备的做法 步骤5
  6. 排气  分割  吐司一定要排气干净  松弛20分钟

    三色藜麦咸面包吐司~减脂必备的做法 步骤6
  7. 第一次擀卷  从上到下卷起来

    三色藜麦咸面包吐司~减脂必备的做法 步骤7
  8. 都卷好的样子  在松弛20分钟

    三色藜麦咸面包吐司~减脂必备的做法 步骤8
  9. 第二次擀卷  还是从上到下卷起来

    三色藜麦咸面包吐司~减脂必备的做法 步骤9
  10. 3个一组  放入模具  进行二发

    三色藜麦咸面包吐司~减脂必备的做法 步骤10
  11. 发到九分满其实就可以  我发了10分🌚就可以就行烘烤了  180度  36分钟左右

    三色藜麦咸面包吐司~减脂必备的做法 步骤11
  12. 及早加盖锡纸  烤出来的颜色很喜欢🤗

    三色藜麦咸面包吐司~减脂必备的做法 步骤12
  13. 好看好看

    三色藜麦咸面包吐司~减脂必备的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2018-03-21 08:17:23
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