芝士焗龙虾

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用料  

龙虾 1只
蒜末 一些
淡奶油 少量
胡椒粉 适量
适量
马苏里拉芝士 适量

芝士焗龙虾的做法  

  1. 将龙虾洗净 分开两边。可完全切开,也可以尾巴处不用完全切开。把肉取出,切块。保留虾壳完整两半。(忘记拍照)

  2. 将蒜末用油(或者黄油)煎黄取出待用。将虾块放在碗中,加入淡奶油,胡椒粉,盐,煎好的蒜末,拌匀放入虾壳。

    芝士焗龙虾的做法 步骤2
  3. 根据个人口味,均匀撒上芝士。

    芝士焗龙虾的做法 步骤3
  4. 烤箱预热200摄氏度,bake 模式10分钟。如果想比较熟一点,时间到之后可以关掉烤箱,闷两分钟再取出。

    芝士焗龙虾的做法 步骤4

小贴士

蒜末一定要炒香,根据个人口味可以炒焦一点或者颜色变黄即可。
我放的调料偏淡,口味重的可以增加调料分量,再加入其他调料。
 
该菜谱发布于 2018-03-21 10:15:23
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芝士焗龙虾的答疑

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