将龙虾洗净 分开两边。可完全切开,也可以尾巴处不用完全切开。把肉取出,切块。保留虾壳完整两半。(忘记拍照)
将蒜末用油(或者黄油)煎黄取出待用。将虾块放在碗中,加入淡奶油,胡椒粉,盐,煎好的蒜末,拌匀放入虾壳。
根据个人口味,均匀撒上芝士。
烤箱预热200摄氏度,bake 模式10分钟。如果想比较熟一点,时间到之后可以关掉烤箱,闷两分钟再取出。
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