淮山土鸡养生煲

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外婆家在湖南省娄底市青树坪镇,这里的土壤非常适合淮山的生长,依旧沿用最原始最古老的方式种植淮山。优质淮山加上乡里放养鸡🐔 营养又美味[胜利]

用料  

新鲜土鸡 500g
新鲜排骨 200g
淮山 150g
红枣 少量
枸杞 少量
适量

淮山土鸡养生煲的做法  

  1. 处理干净淮山,红枣(处理淮山带上手套,淮山的粘液会让皮肤痒)

    淮山土鸡养生煲的做法 步骤1
  2. 猪仔排清洗干净,沥干水分(厨房纸擦拭干净)排骨抹一点盐入味再和宁夏枸杞混合。

    淮山土鸡养生煲的做法 步骤2
  3. 仔鸡清洗干净,去除多余的脂肪和淋巴,厨房纸擦拭干净,用一点盐腌制一会,待用

    淮山土鸡养生煲的做法 步骤3
  4. 把全材料都准备齐全哒

    淮山土鸡养生煲的做法 步骤4
  5. 所有食材混合。先铺排骨,淮山,鸡块,红枣,枸杞。

    淮山土鸡养生煲的做法 步骤5
  6. 高压锅蒸,先大火上汽后,在小火慢慢焖蒸30分钟左右、出来撒少许盐,即可。

    淮山土鸡养生煲的做法 步骤6
  7. 如你对烹饪有兴趣或对石皮有任何疑问,欢迎微信交流。

    淮山土鸡养生煲的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2018-03-21 11:15:02
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