干贝排骨砂锅粥

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用料  

干贝 20-30粒
排骨 根据个人喜好
火腿肠 2根
香菇 5个
鸡精 适量
味精 适量
适量
根据饭量

干贝排骨砂锅粥的做法  

  1. 将米浸泡20分钟,洗干净备用

    干贝排骨砂锅粥的做法 步骤1
  2. 干贝用温水泡一下,变软,将干贝掰成丝(看个人也可以不要)泡干贝的水不要倒掉留着备用

    干贝排骨砂锅粥的做法 步骤2
  3. 将火腿切丁备用

    干贝排骨砂锅粥的做法 步骤3
  4. 将香菇切丁备用

    干贝排骨砂锅粥的做法 步骤4
  5. 将排骨(最好买冷排)(排骨切小块)用热水捞好,起锅用冷水冲凉,备用

    干贝排骨砂锅粥的做法 步骤5
  6. 将干贝排骨米加水一起倒入砂锅中(土豪的朋友可以用矿泉水,大火煮开后关小火熬。
    注意:大火熬的时候要搅一下

    干贝排骨砂锅粥的做法 步骤6
  7. 小火熬15分钟后加入香菇丁火腿丁,然后时不时搅一下,然后加入盐巴味精鸡精,看个人口味放多少。

    干贝排骨砂锅粥的做法 步骤7
  8. 小火再熬30分钟。最后粥汁收的差不多就可以关火。(看个人,喜欢清粥的可以少熬会)

    干贝排骨砂锅粥的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-03-21 14:56:23
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干贝排骨砂锅粥的答疑

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