下午茶点炸红薯球

3 人做过这道菜
过年带回来的蜜薯吃不完,蒸熟了做了这道小点心,老少咸宜。

用料  

红薯泥 200g
低筋粉 60g
糯米粉 10g

下午茶点炸红薯球的做法  

  1. 红薯蒸熟后捣烂,加入粉类搅拌好后揉成团。

    下午茶点炸红薯球的做法 步骤1
  2. 搓成差不多大的小球球,下油锅炸至金黄色后捞出,厨房纸吸去多余油份。

    下午茶点炸红薯球的做法 步骤2
  3. 稍微凉点就开吃吧,有嚼劲的红薯球哦~

    下午茶点炸红薯球的做法 步骤3

小贴士

没啥技术含量,人人都能做的。蒸好的红薯如果水份大就适量增加点面粉,总之揉好的面团不粘手就行!我的是蜜薯很甜,所以没加糖,喜欢吃很甜的适当加糖吧……

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2018-03-21 16:29:15
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下午茶点炸红薯球的答疑

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