1、把鸡的脑袋，屁股，爪子切掉。2、把鸡切开，里面内脏清洗干净。
3、把鸡用牙签扎洞，整个都扎下。4、把鸡装入保鲜袋，淋入新奥尔良汁。5、按摩三分钟。6、把保鲜袋扎紧，放入冰箱冷藏一晚。7、切姜片，大葱，小米椒8、烧油到八成熟，淋在鸡身上9、姜，大葱，小葱铺在锅内，然后放好鸡，并在锅内放入一些油。10、电磁炉火力800瓦，10分钟，转300瓦，15分钟。11、最后撒上芝麻。如果用筷子轻松可以撮洞就代表熟了。如果不熟继续闷烤。
上传你做的新奥尔良烤鸡
慧子殿下
