豌豆蘑菇炒肉

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春天是吃豌豆的季节,豌豆、蘑菇、猪肉味道很搭,满满的春天的味道。买豌豆夹现剥,这样才最鲜嫩,不要偷懒哦。
本来不饿的,还是忍不住一盘吃光,这个晚餐吃五分饱要做到确实不容易。

用料  

嫩豌豆 适量
蘑菇 2-3朵
猪肉 适量
胡萝卜 少量
油、姜丝、盐 适量

豌豆蘑菇炒肉的做法  

  1. 豌豆洗净,蘑菇切薄片,猪肉、胡萝卜切丁(我切猪肉时还没想到要炒这个菜,切得有点大)。

  2. 油锅烧热,放姜丝和肉丝炒几分钟,入豌豆、蘑菇、胡萝卜翻炒一会儿后加点水,放盐。

  3. 焖几分钟后即可出锅。用勺子舀着大口开吃吧!

小贴士

因为嫩的豌豆已经带清甜味,胡萝卜放一点配色就可以了,放多这个菜就偏甜了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-03-21 19:54:20
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