雪花酥

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用心就能做好!

用料  

黄油 50克
奶粉(全脂) 50克
饼干 150克
棉花糖 150克
坚果(我放的是腰果和开心果) 50克
蔓越莓 50克

雪花酥的做法  

  1. 准备食材

    雪花酥的做法 步骤1
  2. 黄油放入锅中融化

    雪花酥的做法 步骤2
  3. 完全融化

    雪花酥的做法 步骤3
  4. 倒入棉花糖

    雪花酥的做法 步骤4
  5. 搅拌!使棉花糖完全融化无颗粒!(一定要小火🔥)

    雪花酥的做法 步骤5
  6. 棉花糖融化后,加入奶粉轻轻搅拌,不然奶粉容易飞溅!(奶粉拌好了才想起来拍照)

    雪花酥的做法 步骤6
  7. 加坚果蔓越莓搅拌,搅拌均匀

    雪花酥的做法 步骤7
  8. 最后倒入饼干!可以离火,翻拌!

    雪花酥的做法 步骤8
  9. 放入不占盘整形,戴透明一次性手套整形!

    雪花酥的做法 步骤9
  10. 奶粉撒均匀

    雪花酥的做法 步骤10
  11. 冷却!切块!香香的雪花酥完成啦!

    雪花酥的做法 步骤11

小贴士

注意温度,新手一定要小火哦!
 
该菜谱发布于 2018-03-21 21:35:52
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雪花酥的答疑

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