泡炒菜心—你一定没吃过这样做的爽口下饭菜

Name: 泡炒菜心—你一定没吃过这样做的爽口下饭菜
Ingredients: 一大把菜心; 一小把花生米; 2瓣蒜; 两根小米辣

1 人做过这道菜

夏夏和秋秋

蔬菜放老了怎么办？这样做又是另一道风味
除了菜心，我试过用雪里红，芥菜做都很不错
切记：一定要烫烫烫

用料

菜心	一大把
花生米	一小把
蒜	2瓣
小米辣	两根

泡炒菜心—你一定没吃过这样做的爽口下饭菜的做法

锅烧热放入油，冷油小火炒花生米至酥脆（大概10分钟）待用
将菜心用热水烫1分钟
（一定要烫，这一步是这道菜的灵魂灵魂灵魂）
烫好的菜心拿出来冲凉水后切碎待用，花生米也压碎
锅里倒油，油热后放入蒜末小米辣炝锅
再倒入青菜，炒1分钟
倒入花生米和盐，炒制半分钟。完成啦~

小贴士

这个菜很简单，没拍视频，有问题留言交流或者微博找我们玩呀。
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该菜谱发布于 2018-03-21 21:37:40

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