黑麦鸡蛋卷饼
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人做过这道菜
阿Win爱美食
#校门口的煎饼摊，是否还在老地方？
虽然是地道的南方姑娘
却对北方的面食很感兴趣
用我弟弟的话说就是
一天不吃饭也不会不习惯
有包子、面条、饼就可以
还记得念书的时候
学校门口总有卖鸡蛋饼的摊档
看着阿姨打蛋、涂酱、撒料、卷起
还可以加钱加培根、火腿什么的
不过，我很少买街边档口的东西吃
小时候肠胃不怎么好
吃了街边的东西，回去妈妈肯定是知道
会肚子痛，严重的时候还有肠胃炎
有时候忍不住街边小吃的诱惑
还是会偷偷买来吃
哈哈~虽然每次买鸡蛋饼的时候都在想
那些东西干不干净
可是，捧着热乎乎的鸡蛋饼的时候
心里面却是莫大的满足
music
但愿我可以没成长
完全凭直觉觅对象
模糊地迷恋你一场
就当风雨下潮涨
虽然是地道的南方姑娘
却对北方的面食很感兴趣
用我弟弟的话说就是
一天不吃饭也不会不习惯
有包子、面条、饼就可以
还记得念书的时候
学校门口总有卖鸡蛋饼的摊档
看着阿姨打蛋、涂酱、撒料、卷起
还可以加钱加培根、火腿什么的
不过，我很少买街边档口的东西吃
小时候肠胃不怎么好
吃了街边的东西，回去妈妈肯定是知道
会肚子痛，严重的时候还有肠胃炎
有时候忍不住街边小吃的诱惑
还是会偷偷买来吃
哈哈~虽然每次买鸡蛋饼的时候都在想
那些东西干不干净
可是，捧着热乎乎的鸡蛋饼的时候
心里面却是莫大的满足
music
但愿我可以没成长
完全凭直觉觅对象
模糊地迷恋你一场
就当风雨下潮涨
用料
黑麦鸡蛋卷饼的做法
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青菜洗净切碎，火腿肉切成小块
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小麦粉、黑麦粉、盐和水混合拌匀，搅拌成没有颗粒的稀面糊状
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电饼铛预热，在锅底薄薄抹上一层油
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倒入一层面糊
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撒上火腿肉
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盖上盖子，稍等片刻打入一颗鸡蛋，用筷子搅散
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再撒上切好的生菜，盖上盖子，煎熟后出锅
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饼皮内涂甜面酱
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卷起来
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切好就可以开吃啦😉
-
啊~黑麦的香味，鸡蛋的香味，火腿的香味
太好吃了啊~
小贴士
有时候，简单的食材
能成就最满足的味道
或许，这就是食物的魅力
只需要面粉、鸡蛋
就可以还原小时候的回忆
喜欢的小伙伴们，可以动手了哟~
更多美食&音乐
可以微信添加公众号“複刻回憶”哟😘
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或许，这就是食物的魅力
只需要面粉、鸡蛋
就可以还原小时候的回忆
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