酥皮花生

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用料  

面粉 50克
玉米淀粉 50克
花生 100克
鸡蛋 1个
绵白糖 15克
少许
泡打粉 少许(可不加)
黑芝麻 随意
少许

酥皮花生的做法  

  1. 花生炒香

    酥皮花生的做法 步骤1
  2. 除花生外,将所有材料混合

    酥皮花生的做法 步骤2
  3. 去一小块面团,将花生裹上

    酥皮花生的做法 步骤3
  4. 揉成球

    酥皮花生的做法 步骤4
  5. 冷油下锅,小火炸制

    酥皮花生的做法 步骤5
  6. 出锅

    酥皮花生的做法 步骤6

小贴士

1、裹面时要裹得薄一点,这样炸出来才脆
2、炸制时要凉油下锅,最小火慢慢炸
3、放置一天后再吃,和刚出锅就吃,口感不一样哟!
 
该菜谱发布于 2018-03-22 12:55:10
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酥皮花生的答疑

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