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炒锅巴粉
炒锅巴粉
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人做过这道菜
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littlefra
是的！！锅巴粉这个东西只有贵州有！
贵州盆友看过来~
贵州人一般吃煮的，会吃爱吃炒的人才是真正有品的人。
原料貌似是蔬菜or绿豆+米
做法：把米用水泡上5小时，把泡上的米和水用2：1的比例打成浆，蔬菜也打成浆，在锅里放点菜油，把米浆用画圆的方法铺上一层，盖上锅盖，小火三分钟，然后把它翻一面，再小火3分钟。
无敌巨好吃啊！！
用料
锅巴粉
青椒/酸辣椒
白菜
瘦肉
姜，蒜，葱
花椒粉
炒锅巴粉的做法
姜蒜先把油爆香
下青椒和瘦肉，稍微炒一下，下白菜
洒点花椒粉
最后放入锅巴粉
炒至色泽金黄美丽了之后放点酱油盐就OK了
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
上传你做的炒锅巴粉
随便看看
煮苹果
白豆干圆白菜
家常烩饼
鱼肉粥
蛋挞皮
燕麦饼
遵义羊肉粉
黄焖鸡块
糖醋小排
香煎茄片
该菜谱发布于 2012-03-27 17:18:59
34 收藏
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littlefra
