超简单番茄牛肉

一锅冷水，下牛肉块。水开之后再煮8-10分钟。
没放别的料。如果怕膻可以放料酒生姜大葱一起。
焯牛肉的时候切番茄就好了，是你喜欢的形状就行。

牛肉焯完倒掉锅里的水，用【热水】把牛肉冲洗一下，捞出备用。

热锅热油，大火，放番茄。不用翻炒，盖盖儿等番茄出水。

番茄变软之后放除了盐所有的料。
顺序：番茄膏并搅匀—花生酱并搅匀—牛肉—蚝油、生抽、辣酱油—（掰开的）辣椒—糖。
加开水没过牛肉

转中火继续炖，喜欢牛肉烂一点儿就半小时往上走。不喜欢的话25分钟也足够啦

盛出来开吃！