香菇炖猪肉

猪肉我用的是瘦的嫩肉，带一点点肥，宿舍有人不吃肥，不然本来想买带猪皮的那种

猪肉切块，不要太大太厚，煮了一口吃下去太多，小一点也容易煮，洗干净加酱油放在在电饭煲腌一下，然后把蒜头拍一下，去皮，葱只要葱白那段，切段。辣椒切小一点。腐竹用手掰短些。香菇我没有提前泡，直接洗了一下就扔进锅里

电饭煲加水，半锅多一点，除了葱跟腐竹，刚才准备的料都扔进去。开煮。煮开了尝一下不够咸就加盐加酱油，然后就加腐竹，再过段时间差不多要好了加葱白煮到肉软烂就行。全程差不多一个钟。