10分钟快手炒豆沙

8.7 综合评分
9 人做过这道菜
去年做蛋黄酥的时候,接了快200多盒,炒豆沙真的是炒到胳膊要断了

做完订单后才找到简单快手的方法ᵋ😤ᵌᵋ😤ᵌ

这个方法让你爱上炒豆沙😼

用料  

生红小豆 500g
玉米油 300g
红糖/白砂糖 175g

10分钟快手炒豆沙的做法  

  1. 称500g的红小豆,放入电饭锅里。
    生豆子!生豆子!生豆子!

    10分钟快手炒豆沙的做法 步骤1
  2. 你怎么蒸米饭,就怎么蒸豆子,因为每个人锅的大小不同,所以没办法固定水量!

    10分钟快手炒豆沙的做法 步骤2
  3. 煮到特别干松,没有水份

    10分钟快手炒豆沙的做法 步骤3
  4. 要很干哦

    10分钟快手炒豆沙的做法 步骤4
  5. 加入玉米油用均质机打匀

    10分钟快手炒豆沙的做法 步骤5
  6. 很细腻吧,再加入细砂糖,拌一下,直接炒

    10分钟快手炒豆沙的做法 步骤6
  7. 倒在不粘锅里,很稠的,不会往外溅

    10分钟快手炒豆沙的做法 步骤7
  8. 很快就炒好了,忽略里面的白色颗粒,不小心把薏米弄进去了🤣🤣🤣

    10分钟快手炒豆沙的做法 步骤8
  9. 凉了之后会更稠哦,超级超级好吃

    10分钟快手炒豆沙的做法 步骤9
  10. 操作的过程中有不懂的可留言或私信,也可扫描二维码加微信进烘焙交流群

    10分钟快手炒豆沙的做法 步骤10

小贴士

一定要煮的很烂很干
称克数的时候一定要用生豆子,不然你就要麻烦了🙊

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

10分钟快手炒豆沙相关分类

该菜谱发布于 2018-03-22 17:05:19
283 收藏


作者安七宝的其他菜谱

10分钟快手炒豆沙的答疑

  • 默默公主_  2022-04-23  
    0
    主要是煮豆子水不可以多,对么
    作者回复 2022-04-23  
  • libra涵涵  2018-04-13  
    0
    没有均质机能用破壁机代替吗?
    作者回复 2018-04-13  
    可以的

以上留言由作者回复后显示