桃胶皂角米银耳汤

准备配料，银耳和桃胶、皂角米图上是两碗的用料，可以早上煮好喝两顿。其他的配料随心意就可以。

提前一天把皂角米，桃胶用清水泡起来，，大概20个小时，图上桃胶是两碗的量。

泡发好的桃胶

泡发好的皂角米

各种食材

银耳泡10分钟就可以，撕小块放进锅里。桃胶也要撕小一点。

将所有食材洗干净放进高压锅，糖可以不加，记得哈是高压锅，适量的水，可以第一次稍微多一些水，看出来的量下次就有经验了。
高压锅上气10分钟就可以关火，从把料放进高压锅到煮好基本上15分钟，很适合上班的妈妈们自己操作，因为不需要熬制一个多小时，快手省事。

冰糖我没放，喜欢喝甜的小伙伴可以根据自己口味加冰糖，不加糖也有淡淡的甜味，所以我没有放。桃胶会有淡淡的桃花香。