洋芋蒸饭（土豆米饭）

Name: 洋芋蒸饭（土豆米饭）
Ingredients: 1个土豆; 2盖米饭; 看量盐

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也叫洋芋kǒng米饭（老家陕西的，kǒng怎么打不知到嘞）
也可以做成土豆豆角米饭，我不太爱吃豆角所以不放啦
洋芋蒸饭配个拌黄瓜，或者拌泡菜。就可以管一顿饭啦。再配上米汤，超级完美

用料

准备食材，土豆切方块，大米洗干净。
将洗好的大米用水煮到半熟，你可以和水一起煮大米，也可以水开了煮大米。具体时间没有算，大概煮到米粒外表光光，里面还夹生的样子。
上图是米捞出后的米汤，超好喝。还可以泡饭
热锅放油下土豆，炒一分钟（火不用太大）之后放入捞出的大米
铺平，加入小半碗水。可加入刚才的米汤
盖盖子煮两分后上气，转小火。如上图的小火还可以再小点，不容易糊锅。中间要转动几次锅底哦，让它左右都受热均匀
蒸大概二十分钟后翻动米饭，使米饭和土豆拌在一起，加入少许盐。炒一下