素肉用水浸泡15分钟，然后反复冲洗2遍，攥干水分备用。
葱姜蒜改刀切好
香菜洗净，切长段
热锅冷油，下葱姜蒜爆香。
然后加入素肉翻炒片刻。
加入生抽，老抽，白糖和适量清水
大火煮开转小火炖煮5分钟
最后加入少许盐调味。
翻炒均匀后，转大火收汁
关火加入香菜段。
翻炒均匀即可~~
成品图~
上传你做的香菜烩素肉
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