烤箱版“炸猪排”

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垂涎于猪排,不是三五日。无奈油炸不敢多吃。想不到烤箱版的成品也是棒棒哒

用料  

猪排 3块
面包糠
鸡蛋 1个
面粉
生抽老抽
黑胡椒粉
料酒
生姜

烤箱版“炸猪排”的做法  

  1. 用生抽、老抽、料酒、生姜、黑胡椒粉腌制2小时以上

    烤箱版“炸猪排”的做法 步骤1
  2. 两面裹上面粉

    烤箱版“炸猪排”的做法 步骤2
  3. 充分粘上蛋清

    烤箱版“炸猪排”的做法 步骤3
  4. 两面沾上面包糠(面包糠低温少油炒到金黄)

    烤箱版“炸猪排”的做法 步骤4
  5. 烤箱预热,200度烤20分钟左右即可

    烤箱版“炸猪排”的做法 步骤5
 

烤箱版“炸猪排”相关分类

该菜谱发布于 2018-03-22 20:10:17
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烤箱版“炸猪排”的答疑

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