红茶亚麻籽豆浆丨健康·三餐

Name: 红茶亚麻籽豆浆丨健康·三餐
Ingredients: 25克（干重）黄豆; 3克（1小勺）生或熟的亚麻籽（金色、棕色皆可）; 食指拇指中指合捏一小撮（喜欢茶味明显的要翻倍放）或茶包一袋红茶; 1升水

8.9 综合评分

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Sunny_Kreglo

【健康三餐】系列

减肥不当的女生很容易出现月经紊乱、脾气暴躁、皮肤粗糙无光、头发干枯掉发。
很多因节食导致闭经的女生去医院检查，发现子宫内膜厚度接近更年期女性。
这些都是雌性激素分泌过少的表现。

如果有这些症状，每天喝些豆浆可以帮助改善。

黄豆中丰富的维生素E对激素调节至关重要，能使类固醇激素增加，促进雌性激素分泌，对卵巢的质量和功能有改善作用。

有痛经的女生，也需要在经前一周注意补充维生素E、镁钙，能减轻经前综合症的恼人反应和缓解痛经的痛苦。

亚麻籽含丰富的欧米伽3脂肪酸，减脂人群常处于负能量状态。在低热量摄入的情况下，营养一定要尽量高。

红茶不光能增加风味，让普通的豆浆更像香浓的奶茶。而且茶叶含锰丰富，锰能促进女性的第二性征发育，有利于养姨妈。

【关于黄豆中的雌性激素是否不利于减脂？】
简单记住，大豆对雌性激素调节有双向作用。
就是说，如果你的激素水平低，它更帮你提高。如果你的激素水平高，它会帮你调低。
没有夸张到会影响减脂。
对于新手来说，减脂成不成功不在于这些细节，而在于整体的生活方式。
只有到了高手阶段，改变细节才会体现出不同结果。

【豆浆每天喝多少？】
豆浆喝多少不重要，重要的是打豆浆的豆子用多少。
10克豆子用3升水打出的豆浆，和用30克豆子1.5升水打出的豆浆，自然没有可比性。

女生每天喝20-25克黄豆打出的豆浆比较合适。

【适用范围】
佐餐/两餐间的零食/睡前

计量单位：标准烘焙量杯、量勺单位
1杯：240ml
1大勺：15ml
半大勺：7.5ml
1小勺：5ml
1/2小勺：2.5ml
1/4小勺：1.25ml
1/8小勺：约 0.6ml

用料

黄豆	25克（干重）
生或熟的亚麻籽（金色、棕色皆可）	3克（1小勺）
红茶	食指拇指中指合捏一小撮（喜欢茶味明显的要翻倍放）或茶包一袋
水	1升

红茶亚麻籽豆浆丨健康·三餐的做法

【浸泡】
提前一晚或8小时，在碗里用凉水浸泡黄豆和亚麻籽，盖上保鲜膜。

如果夏天温度太高，放冰箱里浸泡。
【做豆浆】
第二天早上，倒掉浸泡的水。
把黄豆、亚麻籽兑上新水，放一小撮红茶叶，用豆浆机打成豆浆皆可。

用茶包的话，把袋子撕开后，直接放进茶叶碎即可。

如果时间富裕，可以在放好红茶叶后等半小时再打浆。这样为了让红茶叶吸水。
【过滤】
用滤网滤除豆渣，就可以喝了。

肠胃不好的人，豆渣就不要吃了。
【调味】
打出来的豆浆就是原味，有淡淡奶茶香的豆浆。
喜欢甜口的人，可以用红糖、蜂蜜、枫糖浆调味。

我喜欢在豆浆刚出锅的时候，撒一些燕麦片。可以增加豆浆的粘稠度。
【保存】
如果一天喝不了这么多豆浆，在豆浆刚出锅的时候，分装倒在瓶子里（如封面图）。

把盖子虚盖上，不盖严，室温放凉1小时后，密封放冰箱冷藏。

可以保存1-2天。

喝时微波炉加热即可。