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手抓饼之香蕉煎饼

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厦门沙滩贝壳的厨房  厦门沙滩贝壳
这个香蕉煎饼是我在台南夜市品尝的小吃，外酥里嫩，特别适合当早餐，回来后就学着做起来。

用料  

手抓饼 1张
鸡蛋 1个
香蕉 1根
植物油 适量
蜂蜜 1小勺

手抓饼之香蕉煎饼的做法  

  1. 手抓饼稍微放软点，用擀面杖擀成大薄片（如果怕粘，可以放点面粉），不粘锅放点食用油烧热，然后将擀薄的手抓饼放入锅内，煎一小会儿，放入打散的鸡蛋和切成薄片的香蕉，继续煎一会儿

    手抓饼之香蕉煎饼的做法 步骤1

  2. 四面向内折，如上图

    手抓饼之香蕉煎饼的做法 步骤2

  3. 翻面继续煎一会儿，直到煎熟

    手抓饼之香蕉煎饼的做法 步骤3

  4. 放入案板，切成一小块，然后装盘，淋上蜂蜜或炼乳、椰奶，就可以开吃了

    手抓饼之香蕉煎饼的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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手抓饼之香蕉煎饼相关分类

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该菜谱发布于 2018-03-22 23:12:41
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