照烧海鲜丸

Name: 照烧海鲜丸
Ingredients: 鱼丸、虾丸; 胡萝卜; 老抽; 生抽; 白糖; 盐

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周小爱

用料

鱼丸、虾丸
胡萝卜
老抽
生抽
白糖
盐

照烧海鲜丸的做法

胡萝卜洗净切块
锅内放入适当油，放入胡萝卜炒香
放入鱼丸和虾丸大火翻炒
翻炒一两分钟，放入老抽、生抽。加水，不要没过鱼丸就好
中火煮鱼丸，将鱼丸煮熟，让鱼丸更入味
待锅里的水渐渐减少，转大火翻炒，放入白糖
加入少许盐，收汁，装盘

小贴士

1、由于是照烧口味，白糖可以多放一些。
2、如果喜欢吃烧烤味，出锅时可撒些孜然粒。

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该菜谱发布于 2012-03-27 19:38:56

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