4片叶子做一个含570ml液体的蛋糕；所以所有液体总量是570ml就好了。
取四片叶子放入冷水里泡五分钟泡软。
消化饼干80克擀越碎越好。
六寸模具底放油纸，加入融化的黄油40g拌匀倒在容器底部压平。放入冰箱冷藏。
淡奶油125g放入微波炉里叮30秒，泡软的吉利丁片沥干水放入淡奶油中融化成吉利丁液。
奶油奶酪250g坐热水加入糖粉30g搅打均匀，
再分别加入朗姆酒20ml，柠檬汁15ml，浓稠酸奶160g。
少量多次把淡奶油吉利丁液加入温热的奶油奶酪液中。搅打均匀。
最后倒入模具中，放冰箱冷藏三小时。
三小时后，敷热毛巾脱膜即可。
很简单但很好吃😋
上传你做的6寸冻芝士蛋糕
乔妹77
