减脂番茄龙利鱼汤

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最近在减肥,各种研究减脂料理,吃腻冷冰冰的沙拉还有寡淡的水煮菜,尤其特殊时期想吃口热呼呼的汤的时候我就会做这道,汤里水很少几乎都是番茄汁,又清爽又浓郁,非常的有满足感

用料  

龙利鱼 1条
西红柿 5个
西兰花 半朵
胡萝卜 半条
几片
魔芋结 一盒(这次没准备以前都会放增加饱腹感)
土豆 (适量)有时候懒得再弄主食我会放土豆下去)
酱油
料酒 腌鱼用
番茄酱 少许

减脂番茄龙利鱼汤的做法  

  1. 番茄开水煮过放冷水去皮,我这次的番茄买的很多个头小小的那种,再不吃不新鲜了,想到这个汤可以消耗很多番茄,就全用了,其他材料该切片的切片,该洗的洗,龙利鱼切片用盐和料酒酱油抓一下入味

    减脂番茄龙利鱼汤的做法 步骤1
  2. 锅里放少许油,姜爆香下胡萝卜片翻炒

    减脂番茄龙利鱼汤的做法 步骤2
  3. 把用料理机打成汁状的番茄汤倒入,适量倒点开水,不用很多,我还留了一些没打的,到时候放下去增加口感,一颗颗咬下去会爆浆哦,汤里放盐,一点点番茄酱,酱油

    减脂番茄龙利鱼汤的做法 步骤3
  4. 下鱼片,西兰花,水煮过的魔芋结(今天没准备)烧开5分钟

    减脂番茄龙利鱼汤的做法 步骤4
  5. 起锅装盘加少许白芝麻,也可以适当放点白胡椒

    减脂番茄龙利鱼汤的做法 步骤5

小贴士

番茄去皮打汁烧开的番茄汤不需要熬很久,快手又浓郁,姜去爆香去鱼腥而且汤也更有层次
 

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该菜谱发布于 2018-03-23 13:05:18
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