客家蛋角
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人做过这道菜
冰冰-思密达
小小汤勺也能做出美味蛋角哦
用料
客家蛋角的做法
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首先把猪肉剁碎，加入所有配料搅拌均匀。鸡蛋打散备用。不锈钢汤勺做容器，开小火，汤勺刷油后放炉上烤，让后倒入三汤匙鸡蛋浆，摊匀一点
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加入调好配料的猪肉馅
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用筷子把一边的鸡蛋对折过来，然后轻轻的压一下蛋角边，定型就可装盘
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这是比较考验耐心的一道菜哦，宝宝们加油↖(^ω^)↗！由于蛋角里面的肉没熟，所以吃的时候需要加工。可以用来下面条🍜，炖娃娃菜，火锅，或者蒸熟蘸蒜蓉辣椒酱吃。
小贴士
因为家里冰箱只有瘦肉，所以做的是纯肉的，吃起来会比较柴，建议用五花肉口号比较好哦。加入熟黑白芝麻比较香。也可以加入自己喜欢的配料，例如香菇，木耳，玉米，香葱，红萝卜等等。
