泰式酸辣汁伴海鮮
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人做过这道菜
Maychoi
材料：(四人份量)
喜歡的海鮮(我用了鮑魚20隻丶鮮蝦10隻)
芫荽2棵
辣椒3條
青檸2個
香茅1支
紅蔥頭2個
蒜頭4粒
糖2湯匙
蠔油2湯匙
魚露2湯匙
壽司醋1湯匙👍🏼
先白灼海鮮
我用鮑魚就4分鐘(即刻用冰過水)
調味料醬汁：
先將香茅用攪拌機攪碎(香茅攪之前都要剪細粒)
之後先放其他料一齊攪(可以唔搞咁碎都得)
之後將海鮮和醬汁撈埋一齊放雪櫃⋯⋯
最好放過夜😍
喜歡的海鮮(我用了鮑魚20隻丶鮮蝦10隻)
芫荽2棵
辣椒3條
青檸2個
香茅1支
紅蔥頭2個
蒜頭4粒
糖2湯匙
蠔油2湯匙
魚露2湯匙
壽司醋1湯匙👍🏼
先白灼海鮮
我用鮑魚就4分鐘(即刻用冰過水)
調味料醬汁：
先將香茅用攪拌機攪碎(香茅攪之前都要剪細粒)
之後先放其他料一齊攪(可以唔搞咁碎都得)
之後將海鮮和醬汁撈埋一齊放雪櫃⋯⋯
最好放過夜😍
用料
泰式酸辣汁伴海鮮的做法
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先洗淨海鮮
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先洗淨海鮮
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白灼海鮮
我用鮑魚就4分鐘(即刻用冰過水)
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先白灼海鮮
我用鮑魚就4分鐘(即刻用冰過水)
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鮑魚記得切去咀部
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放入調味料
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雪過夜最好食
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不敗泰式海鮮完成
