减脂餐之荠菜鸡蛋饼

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自从去年尝到了荠菜的味道,就再也不能忘怀。这年刚过完,我就怂恿我妈妈去挖荠菜,大概挖了20斤,回来洗菜洗到不想活,按照厨友的方子,开水烫几秒,凉水浸透,拧干,按自己需要的分量团成团,放冷冻室,可以从春天吃到秋天。我最近在减脂,只能用全麦粉,如果用中筋粉,应该更美味

用料  

鸡蛋 1个全蛋,两个蛋清
1克
全麦粉 40克
香葱 切碎
荠菜 焯水切碎

减脂餐之荠菜鸡蛋饼的做法  

  1. 以上所有材料放盆里搅拌均匀

  2. 不粘锅加油,中火,锅热时倒入上述饼液体

  3. 轻轻晃动,饼身可以转动时,可以颠锅翻面

  4. 熟了就可以开吃了

    减脂餐之荠菜鸡蛋饼的做法 步骤4

小贴士

减脂期,全麦粉量和鸡蛋液量,根据自己的需求添加

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-03-23 18:32:01
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减脂餐之荠菜鸡蛋饼的答疑

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