牛奶水果紫薯饼

9.3 综合评分
17 人做过这道菜
前些天做奶羹做多了,试着加点面粉做煎饼吃,成品香香微甜,软糯好吃,记录下来分享~

用料  

蒸熟的粟子紫薯 1个
牛奶 200克
水果,香蕉梨子苹果均可,约50克
面粉 约80克,
盐或糖适量(可选),或出锅浇蜂蜜。

牛奶水果紫薯饼的做法  

  1. 紫薯蒸熟去皮切碎+牛奶+切好的水果+糖或者少许盐料理机打细腻,加面粉之字形搅至无干粉,可略流动状态静止十分钟。

    牛奶水果紫薯饼的做法 步骤1
  2. 平底不粘锅热锅抹点油,倒入一半面糊,小火煎至两面金黄即可。

    牛奶水果紫薯饼的做法 步骤2
  3. 切块搭配水果,美美的。

    牛奶水果紫薯饼的做法 步骤3
  4. 另一半煎好卷起来,更方便小孩子抓拿。

    牛奶水果紫薯饼的做法 步骤4

小贴士

1,面糊不用过度搅拌,面粉为大概数,无干粉能流动状态即可,饼的厚薄看自己喜欢~
2,成品较软,喜欢吃韧性的可加个鸡蛋一起搅面糊。

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 

牛奶水果紫薯饼相关分类

该菜谱发布于 2018-03-23 20:13:06
1082 收藏


牛奶水果紫薯饼的答疑

登录查看全部3条答疑