第一步腌牛肉,牛肉切片,加入料酒、老抽、生抽、糖、油、淀粉、姜片抓匀,腌制一小时
第二步,芦笋去根部老的,切段,下水烧熟备用
第三步,热锅下姜片,下牛肉快炒,炒熟以后放入芦笋同炒,放入半勺生抽,快速出锅
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