小美 凤梨馅

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不喜欢凤梨的人很喜欢喜欢凤梨稣,以前不敢尝试手炒凤梨馅,嘿嘿,现在好了,小美帮你解决难题……

用料  

菠萝(去皮去芯) 1500克
冰糖 160克

小美 凤梨馅的做法  

  1. 菠萝切大块,分二次放进主锅,设定3秒/速度6打碎,那个大碗,上面放着网锅,把萝卜倒网锅里,沥干汁液。

    小美 凤梨馅的做法 步骤1
  2. 大概10分钟左右,可以收获一大杯菠萝汁😍

    小美 凤梨馅的做法 步骤2
  3. 把菠萝渣放进主锅,加入冰糖,设定55分钟/V键/反转速度2炒制菠萝馅。这个时间你可以听听音乐、看会书、或是赏花喝茶睡懒觉👍(炒的过程不用盖量杯盖)注意⚠️如果量多,菠萝汁要再倒出来留下不要有菠萝汁留着,出现溢锅情况直接盖上网锅或防溅盖。温度适当调低一点,量多要增加熬制时间。

    小美 凤梨馅的做法 步骤3
  4. 时间到,用刮刀把锅壁的菠萝铲下去,继续熬制5分钟即可。好轻松有没有。做凤梨酥,做包子什么都行。

    小美 凤梨馅的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2018-03-23 22:37:04
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