黄油,黑巧,一小撮盐,隔水融化。用蛋抽搅拌均匀。
加入30毫升牛奶,白糖20克。用蛋抽搅拌均匀。
加入一个鸡蛋,用蛋抽搅拌均匀。
加入低粉30克,可可粉10克。用刮刀翻拌均匀。
加入杏仁碎,用刮刀翻拌均匀。
倒入方形六寸慕斯模具,用刮板刮平整。
表面放上杏仁。
烤箱上下火160度15分钟。
放凉后脱模切块,4*4共16块。
挤上巧克力甘纳许装饰(黑巧淡奶油1:1)
吃。
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