芋头切块,先热锅冷油,下芋头,炸到熟,可用筷子或者锅铲切了一下试试。
芋头炸好,捞起;下水和白糖,我是3:1,然后大火一直翻炒,直到浓稠,下芋头,关火。继续翻炒,就如图上效果啦!过程忘记拍照啦!
上传你做的潮汕反沙芋头