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浙大大鸡腿（英伦自制版）

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布伦海姆纽布莱德威尔大厨的厨房  布伦海姆纽布莱德威尔大厨

用料  

鸡腿 2只
生抽 150毫升
老抽 50毫升
葱花 50克
姜末 50克
孜然 25克
花椒 25克
糖醋 根据个人喜好

浙大大鸡腿（英伦自制版）的做法  

  1. 将鸡腿肉分展开，露出鸡骨，但不要把鸡肉从鸡骨上剥离。

    浙大大鸡腿（英伦自制版）的做法 步骤1

  2. 准备葱花姜末

    浙大大鸡腿（英伦自制版）的做法 步骤2

  3. 倒入调味料腌制，放入冰箱腌制2个小时以上

    浙大大鸡腿（英伦自制版）的做法 步骤3

  4. 放入烤箱，220℃，腿骨一面向上烤15分钟

    浙大大鸡腿（英伦自制版）的做法 步骤4

  5. 翻面，再考15分钟，然后撤掉锡纸，大火240℃再烤5分钟，将皮烤脆

    浙大大鸡腿（英伦自制版）的做法 步骤5

  6. 出炉！！

    浙大大鸡腿（英伦自制版）的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-03-24 05:11:41
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