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卤牛肉下酒菜
卤牛肉下酒菜
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殷明哲
约上三五好友,举杯小酌必不可少,而且提前多准备点牛肉卤好,放在冰箱里,想吃又可以随时拿的出来
用料
牛肉1000
克
姜5
片
卤料包1包
干辣椒
任加几个
生抽
一大勺
盐
随口味
冰糖
少许
卤牛肉下酒菜的做法
牛肉切成长条,把卤料包,姜片,生抽,盐,味精一起放在一个锅里先开大火,开后转小火半小时
把准备好的姜葱蒜小红辣椒,剁碎
加入耗油,生抽,用热油淋上
牛肉切片,把调制好的酱料淋上
小贴士
依据个人口味,加重口味
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该菜谱发布于 2018-03-24 11:23:41
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