❤️6根紫菜包饭用料 | |
大米 | 3量杯 |
紫菜 | 6张 |
鸡蛋 | 3个 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
菠菜 | 半斤 |
火腿肠 | 半根 |
蟹足棒 | 3条 |
鱼饼 | 3张(可省略) |
淹萝卜条 | 6条 |
牛蒡条 | 6条(可省略) |
沙拉酱 | 适量 |
苏子叶 | 6张(金枪鱼紫菜包饭) |
金枪鱼罐头 | 1盒(金枪鱼紫菜包饭) |
盐 | 1t(可根据口味调整) |
味精 | 1/2t |
香油 | 3T(根据自己口味调整) |
芝麻 | 3T |
从左➡️右
1⃣️腌萝卜条
2⃣️牛蒡条
3⃣️黄瓜切条
4⃣️菠菜焯熟,拧干水分
5⃣️蟹足棒,分成两条
6⃣️三个鸡蛋打碎,加1/3t盐,2T牛奶,搅拌均匀。在平底锅中放少量油,摊成鸡蛋饼,切成条状
7⃣️鱼饼切条,在平底锅放少量油,两面煎一下
8⃣️火腿肠切条,在平底锅放少量油,煎一下
9⃣️胡萝卜切条,在平底锅放少量油,煎一下(图片中没有,因为我不爱吃胡萝卜🥕🤪)
❤️金枪鱼紫菜包饭:
苏子叶,金枪鱼罐头
黄色的就是腌萝卜条,咖啡色的就是贱牛蒡条,韩国超市都可以买到。一般只放腌萝卜条就可以
鱼饼,韩国超市可以买到,买不到也可以不放
紫菜包饭专用紫菜(也叫海苔)
米饭蒸好后盛在容器中,加入1t盐,1/2t味精,3T香油,3T芝麻后,拌均匀
所有材料都准备好了,就可以开始包紫菜包饭了
💛我包了4根普通的紫菜包饭,又包了2根金枪鱼紫菜包饭
💛用料可以根据自己的喜好来增减
1⃣️在竹帘子上放一张紫菜
2⃣️把米饭均匀的铺在紫菜上
⚠️铺米饭时,注意在头处留出1cm,在尾处留出3-4厘米的空白区,这样紫菜包饭才更好包并且美观。米饭不要铺的太厚,能把紫菜都遮住的程度就可以了
3⃣️在鸡蛋上,我喜欢挤一条沙拉酱,这样紫菜包饭做出来更好吃,根据个人喜好,也可以不放沙拉酱
把食材全部都放好
❤️金枪鱼紫菜包饭如图,把三张苏子叶叠加,长度和紫菜保持一致,在上面放上金枪鱼,卷成条状,作为一种食材放到紫菜包饭里就可以
包好后,切成小块,就可以吃啦😋
怎么卷,全都靠长期的练习🤓,时间长了,自然就卷的紧实了
外出旅行时可以包上一饭盒,你会觉得格外好吃😋
金枪鱼紫菜包饭
普通紫菜包饭