羽衣甘蓝牛肉团子

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妈妈总喜欢做的菜团
我也会做了嘻嘻~
羽衣甘蓝和牛肉做馅太好吃了…

用料  

玉米粉 40g
豆粉 20g
羽衣甘蓝 300g
牛肉 100g

羽衣甘蓝牛肉团子的做法  

  1. 羽衣甘蓝洗净切碎

  2. 牛肉绞成馅

  3. 牛肉和羽衣甘蓝下锅炒一下,软了就好

  4. 第一种包法,是先把馅团好,菜汁不要挤干,慢慢的在外层裹玉米粉豆粉,一边裹一边挤,就可以做成这样的薄皮了

    羽衣甘蓝牛肉团子的做法 步骤4
  5. 右边那只就是直接把粉和馅搅拌(应该再加点水,我没加…所以有点干了),然后揉成团就好了

    羽衣甘蓝牛肉团子的做法 步骤5
  6. 一起上锅蒸~时间视团子的大小而定

小贴士

菜谱的量我做了五个小团子~一人食所以做的比较少,肉量相对多,所有的蛋白质碳水蔬菜比例都可以根据自己的需求调整~
 
该菜谱发布于 2018-03-24 12:28:19
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