桑葚黑饼

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小时候,妈妈做青蛙背石板给我吃,妈妈老了,我也开始尝试做菜!这是青蛙背石板根据时令水果桑葚做的变种菜!点子在这了,主要是炸出来有点像黑米炸的!各位能人有什么改进请告诉一声!谢谢!本人为初学者,如有不好的地方,见谅!

用料  

桑葚 适量
2克
糯米面 40克
4勺

桑葚黑饼的做法  

  1. 取适量桑葚,去柄,洗净

    桑葚黑饼的做法 步骤1
  2. 取糯米面加温水揉团

    桑葚黑饼的做法 步骤2
  3. 加适量桑葚,揉匀,加适量糖

    桑葚黑饼的做法 步骤3
  4. 揉好的面

    桑葚黑饼的做法 步骤4
  5. 用砧板,刀,将揉好的面切片或者手工做成饼

    桑葚黑饼的做法 步骤5
  6. 烧好油,炸切好的桑葚饼!

    桑葚黑饼的做法 步骤6
  7. 出锅,装盘!

    桑葚黑饼的做法 步骤7

小贴士

炸时要控制火候,火别太大!加糖别加太多,不然就掩盖了桑葚的味道!
 

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该菜谱发布于 2018-03-24 12:49:35
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桑葚黑饼的答疑

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